桑折のオッサンたちが、自らの理想とするお酒を飲みたい一心で作り上げた、珠玉の日本酒「辛口桑折」。 桑折町で栽培した福島県の酒造好適米「夢の香」と奥羽山系、半田山の地下水「香村金剛水」を仕込み水とした、美しいお酒となりました。 香りは華やか、しかしけっして派手過ぎず、そこは上品に仕上げております。 口当たりは、「辛口」をうたいながらも透明感のある優しい甘みと、仕込み水の力を感じるスッキリとした舌触り。 とても滑らかなテクスチャーは、この時期のお料理ともぴったりとマッチします。 のど越しの味わいのキレもとてもよろしく、後に引きづらない味わいの流れを感じさせてくれます。 全体のバランスが優れているので、飲み疲れもせず、また一杯と飲み続けたくなる作品に仕上がっております。 ≪発送について≫ ①本作品は生酒のため、クール便で発送します。 ②また、当店指定の配送会社の専用箱に梱包し発送いたします。 　この２つの料金は送料に含まれております。 【容量】1,800ml or 720ml 【原材料】桑折町産夢の香100％ 　　　　　桑折町産香村金剛水（中硬水） 【アルコール度】16度 【精米歩合】55％ 【製造者】合資会社 大和川酒造（喜多方市） 【価格改定に関するお知らせ】 皆様に一つ大切なお願いがございます。 昨今の物価高騰やエネルギー費の上昇に加え、酒造りに欠かせないお米の価格が著しく高騰しております。品質を第一に守り抜くため、誠に心苦しい決断ではございますが、今回の発売より以下の通り価格を改定させていただきます。 一升瓶（1.8L） 旧価格：3,300円（税込） ⇒ 新価格：3,520円（税込） 四合瓶（720ml） 旧価格：1,650円（税込） ⇒ 新価格：1,760円（税込） 皆様にはご負担をおかけすることとなり大変恐縮ですが、これからも桑折の想いが詰まった大切なお酒を、確かな品質でお届けしてまいります。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。